营养黑芝麻全麦吐司

好久没做吐司了，今天就来个黑芝麻全麦吐司。

黑芝麻跟麦都是对身体很好的，做早餐就最适合不过了。

吃了那么营养满分的面包，一整天都会感觉精力充沛呢♪(^∇^*)

黑芝麻益处~ 

黑芝麻：性平，味甘，入肝肾经。 功能：补肝肾，益经血，润肠燥，乌须发。健脑益智，延缓衰老，美容养颜。

《神农本草经》说，芝麻主治“伤中虚羸，补五内、益气力、长肌肉、填精益髓”。《本草纲目》称“服（黑芝麻）至百日，能除一切痼疾。一年身面光泽不饥，两 年白发返黑，三年齿落更生”。黑芝麻的神奇功效，还在于它含有的维生素E居植物性食品之首。维生素E能促进细胞分裂，推迟细胞衰老，常食可抵消或中和细胞 内衰物质“游离基”的积累，起抗衰老和延年益寿作用。

吃法：

1：芝麻连皮一起吃不容易消化，压碎后不仅有股迷人的香气，更有助于人体吸收。把磨碎的芝麻粉和蜂蜜一起搅拌，涂在面包上或放入沙拉酱裏，就能得到芝麻百分之百的好处。

2：黑芝麻有养血补肝肾作用，若能常吃一些炒熟的黑芝麻就可推迟和控制眼睛昏花。

吃法是：把黑芝麻炒熟后研磨成粉，早晨起床和晚上睡觉前半小时各吃一汤匙，各约20克。

3：核桃+黑芝麻：改善睡眠质量，因此常用来治疗神经衰弱、失眠、健忘、多梦等症状。具体吃法是核桃配以黑芝麻，捣成糊状，睡前服用15克，效果非常明显。

今早切开咯。。。面包软到站不起来。。。好喜欢这种懒人做法一键到底的做法，方便很多。只需等待出炉就可以了。

➡无鸡蛋/无牛油/超级适合素食者/很松软🍞

➡懒人做法/一键到底/无需排气/无需包桶

只是一键到底的面包，怎样都是不能跟拉斯的面包比较…一份耕耘一份收获嘛…

不过这样也是很棒的面包了。。。嘻嘻  ( ^_^ )o(*≧▽≦)ツ

材料（A）

冷水 200克(预留30克，看面团情况再加入)

玉米油 30克

材料（B）

高筋面粉 250克

全麦面粉 100克

黑芝麻粉 30克

幼糖 50克

盐 2.5克

酵母5克 (1茶匙+1/4茶匙)

Tesco面包机做法:

1-放入材料A后加入材料B。

(玉米油、冷水、高粉、全麦面粉、黑芝麻粉、最右边糖、最左边盐、面粉中间挖个洞放入酵母，再用面粉盖着)

(时间太冲忙，所以忘了拍照。暂时用旧的照片代替）

2-用⑧号dough搅拌20分钟。

(我习惯这个步骤时面包机的盖我没有关，怕温度太高烫死酵母)

3-时间显示1:10时按"stop"。

(时间太冲忙，所以忘了拍照。暂时用旧的照片代替）

4-转按③号whole wheat功能、loaf size 1.5LB、colour light,按"start"。

(按开始后我才把面包机的盖关起来)

5-面包机显示最后0:15时，按"stop"，立刻倒扣吐司在网架待冷却即可切片享用∩_∩

♥温馨提示♥

♥当时间显示在2:00时，可以取出搅拌刀，顺便把面团整圆后放回面包机里继续发酵和烘烤(这个步骤我没有做)

♥我喜欢在晚上做面包の吐司，出炉后给它凉凉5分钟了，用网架托着放入烤箱里，隔天早上醒了才拿出来切片。

♥食谱来自Joanne's Kitchen(Joanne Tan)の谢谢老师的耐心与细心的教导(*^．^*)

http://joanneby2.blogspot.my/2015/02/blog-post.html