2016年6月20日星期一

少糖无蛋全麦核桃吐司

 ♥少糖无蛋营养全麦核桃吐司♥



之前因为忙碌工作,后来又忙碌跑医院…面团打好了都一直没空做啊…现在暂停了工作在家修养,终于有空解决它了😂

被冷冻了一个月的面团,今天终于被我完成了😜
漫长的等待过程…总算没令我失望啊∩_∩
拉拉丝+香香的燕麦味道+软软的=棒!我喜欢!

真正的冷冻回温是前一晚把面团放在冰箱冷藏。隔天才拿出来做。可是我太急用了…就把它拿出来直接放室温回温…sherlyn pan说,她之前回温过度不能发酵。我就等待了很久很久…面团并没有回温至双倍大,我就用手指插下去,面团没有回弹,不懂能不能用…哎哟!不管它了啦!照做!嘻嘻

第二次发酵又让我等待漫长的时间啊-_-||竟然发酵了两个小时多还不到吐司模具的八分满啊…不管了啦…照烤了!
因为赶时间啊…

切开时…那个漫长的等待总算没令我失望啊😂

第一次做面包用了那么长的时间等待发酵啊…大概都用了一整天的时间了…够力…

领教一次,下次不敢了啊…

♥2016-06-20:
每次吐司不是涂花生酱、牛油、果酱、巧克力酱就是涂鸡蛋美乃滋而已…今天来个特别的!

自制面包+韩国泡菜=奇妙的感觉!
你们一定觉得我疯了…哈哈