德国酥饼
材料： 牛油 250克
糖粉 80克
马铃薯粉 250克
普通面粉 100克
做法： 1-室温软化牛油加入糖粉打发至牛油泛白。
2-加入过筛的粉类用刮刀按压拌均。
3-面团包上保鲜膜，冷藏1-2小时。
（这样面团没有那么粘手，比较好操作。）
4-面团揉成球状，再用叉子轻按面团（不要太厚，难熟）
5-放入已预热得烤箱170℃烤约15-20分钟即可。
→食谱来自Ves Teo
#饼干 #曲奇
2021年10月2日星期六
古早味巧克力蛋糕
“Tawainese Kocabi Chocolate Cake”
做了N次的蛋糕…应该说这一生里做过最多最多的一款蛋糕，之前做生意顾客都超级喜欢…有时最后记录一天一个人要要烤10-20盘里…做到我都要投降了…
这款蛋糕很好吃，但是好多工…不能一次性的大大力倒下面糊…要像对男朋友那样温柔…真阿娘喂呀…
本来食谱是水浴法，我👀不懂怎么了…看到蒸烘法…结果错到离谱！而且做了两年才知道错了😂我真的模糊到够力够力的地步了…
可是错有错著…烤箱里放一碗水的蒸烘法，蛋糕也是超级湿润…蛋糕体超级柔软
其实我个人很害怕做水浴法…这个错也是不错的错误 哈哈
材料A：
蛋黄 5颗
低筋面粉 65克
可可粉 25克
牛奶 90克
植物油 50克
香草精 1茶匙(tsp)可选择性
材料B：
蛋白 5颗
细砂糖 65克
材料C：
巧克力豆 30克（撒面用
黑巧克力碎 70克 (铺中间)
做法：
1.油微波炉叮2分钟。
（可用炉最小的火加热至出现纹路）
2. 把微热的葵花油加入过筛后的低筋面粉、可可粉拌至无颗粒状。
3. 加入牛奶+蛋黄，搅拌至顺滑的面糊。
4. 蛋白打至粗泡，分三次加入细砂糖打发至湿性发泡。(大弯钩)
5. 取三分之一的蛋白霜拌入面糊里，轻拌均匀后再加入剩下的蛋白霜拌匀。
6. 把三分之二的巧克力糊倒入铺了烘培纸的八寸烤模里敲一下，抹平面糊撒上黑巧克力碎。
7. 剩余的巧克力糊轻轻倒入，表面撒上巧克力豆
8.放入已预热烤箱 150°、水浴法、烘烤60分钟或至蛋糕熟透。（烤箱温度自行拿捏）
(※※我没用水浴法，只是烤箱里放一碗水而已)
(※※我用烤箱Cornell 52L 120°C 烤60分钟/我的烤箱太热情)
个人小贴士:
☞准备材料后，蛋白放入冰箱冷藏或者冷冻先，比较容易打发。
☞蛋黄糊必须盖湿布预防风干。
☞放了第一层巧克力糊就先敲一下震出气泡铺中间的巧克力，上面的巧克力糊需要轻轻的倒入(如果太大力，巧克力会沉淀下去)再铺上表面的巧克力豆直接进预热好的烤箱(不可以像做戚风那样再敲模具了…)
✎食谱取自：FB 陈勇森/Stephia蔚丝
✎生活记录：2019-2021
日式棉花芝士蛋糕
『Japanese Cotton Cheese Cake』
想做很久的食谱…
因为家人不爱吃芝士，所以都卡着…
要不要做？做了有没有人吃？
最后选择了没那么香的牌子来做
出奇的…家人很喜欢呐（*＾ワ＾*）
淡淡的奶酪味、超绵密的组织
与戚风的口感是完全不一样
又没芝士蛋糕那样浓稠
吃起来很清爽，一点都不腻。
比我想象的好吃很多…
轻乳酪蛋糕也是日式棉花芝士蛋糕哦
只是不一样地方不一样名称。。。哈哈
♨做法:
1 准备材料（蛋白放入冰箱冷藏或者冷冻先，比较容易打发）
2 材料A 隔水软化成芝士糊。
3 用手动打蛋器乘芝士糊温温时，陆续加入材料B的细砂糖，低筋面粉，粟米粉，盐和蛋黄搅拌均匀成芝士蛋黄糊备用。
（**蛋黄糊必须盖湿布预防风干。）
4 材料C用电动打蛋器：细砂糖分3次加入蛋白里打至湿
性发泡。（大弯钩）
5 取一半蛋白霜加到芝士蛋黄糊里稍微混合均匀，然后倒入剩余蛋白霜里，用翻拌的方式充分混合均匀，高处倒入模具里。
6 以水浴法150度约90分钟或至熟（时间及温度只供参考）
（**我用Cornell 52L 120度烤80分钟/我的烤箱非常热情）
（我没6寸固定模，只有活动模具。所以下面放多一个七寸模）也可以包锡纸预防水进入。
7 烤好，打开烤箱门10分钟后才取出蛋糕，连模放在铁架上待凉，无需倒扣，完全冷却放入冰箱冷藏至少2-3小时再享用。
♥补充：
♐奶油奶酪=CreamCheese
♐动物性鲜奶油 (Whipping Cream)可以用全脂牛奶Full Cream Milk代替，可是蛋糕没有用Whipping来得香浓。
♐可以随意加入一大匙柠檬汁和一小匙柠檬屑提味。
♐水浴法：蛋糕模放在另一个装水烤盘里，蛋糕模底必需浸泡在水中，烤出来的蛋糕口感才会湿润，注意要用铝箔纸包好蛋糕模的底部，以免水渗入蛋糕底部。
✎食谱取自：jaclynsan娘娘（杰克琳。珊小小厨房记）
✎生活记录：20210929
2020年5月6日星期三
巴斯克焦香乳酪蛋糕 Basque Burnt Cheesecake
Basque Burnt Cheesecake
巴斯克焦香乳酪蛋糕
来自西班牙的巴斯克芝士蛋糕
以前看到它呜噜噜的外表都不敢吃
可是当你吃到它，你却会爱上它！
今天没做自己分量
出炉后一直飘出乳酪的香味
有股冲动要切它来吃🤣
但不能…我要控制我的手我的口…
不要被它的外表欺骗了
虽然它看起来就是个
超级丑陋又焦掉的蛋糕
但它却是日本爆红的甜点呢
✔材料:
●奶油奶酪 250克
●细砂糖 60克
●鸡蛋 2颗
●动物性鲜奶油 120克
●低筋面粉 8克
✔模具: 6寸
✔做法:
①奶油奶酪放稍微软，把它切成几块之后，先把细砂糖放进来，用电动打蛋器压进奶油奶酪一点，一开始用慢速喔。
②打到软一些确定材料不会乱飞时，稍微速度转快一点。
(记得适当的把底部旁边稍微整理一下)
③打到滑顺，速度再转慢，蛋一颗一颗下来…
④打到均匀后加入第二颗蛋，打到均匀后。
⑤慢慢加入动物性鲜奶油打均匀。
⑥分两次加入过筛面粉，用刮刀伴匀。
⑦拌好的是很滑顺的糊。
⑧倒入已铺了油纸的模具内，敲两下模具…
⑨放入已预热好的烤箱以210°C烤约30-35分钟。
⑩出炉后把它放凉，之后要冷藏至少一个晚上，冰了之后才脱模。
✔温馨提示:
●烤箱温度与时间只供参考。
●我用meck烤箱210°C烤60分钟，最后两分钟转上火烤上色。
●如果不要冰一晚，冰2小时也是可以…口感会有的不一样…
✔出炉时蛋糕还会有摇晃状态就对了，如果没有摇晃就是太熟了…口感会不一样…但也是好吃。
✔不要搅拌过度…拌均匀就好…
✔用Philadelphia的cream cheese味道会很香…
📕食谱来自☞Shania辣妈
#Day47 #20200503 #巴斯克乳酪蛋糕 #生活记录 #dairy #烘焙 #日记 #食物攝影 #手机摄影 #foodrecord #joeyhouse #foodinsta #乖乖在家 #lockdown #stayathome #dudukrumah
2020年5月5日星期二
黑芝麻海绵蛋糕 (全蛋打发法)
#黑芝麻海绵蛋糕 (全蛋打发法)
昨天看到它…就决定一定要做！
整晚睡觉都想着它…
一出炉大老鼠迫不及待的等待冷却…
直接徒手就拔来吃…真的无言-_-||
柔柔的内组织…
家里大老鼠超级喜欢！
如果我没切起收起来，
等下应该全不见了…
新手也能胜任的食谱，容易又简单…
✔材料:
●海绵蛋糕粉 sponge mix 250克
●鸡蛋 5颗(A蛋)
●牛奶 50克
黑芝麻粉 20克
玉米油 62.5克(我用融化牛油)
✔做法:
①将海绵预拌粉、黑芝麻粉、牛奶、鸡蛋慢速搅拌均匀后，用刮刀刮边边的下来…
②换快速打至8字不易消失(大约4-6分钟)
②倒入玉米油用慢速搅拌10秒，后用刮刀轻轻翻拌检查还有没有油脂残留…
③倒入已预热好的烤箱150°C烤45-50分钟或至熟。
(时间与温度只供参考)
♥温馨提示:
●我的cornell 56l 用120°C烤55分钟…下次可以少3-5分钟。
●出炉轻拍蛋糕体，如发出"沙沙"的声音，则表示蛋糕还未完全熟透。
●表皮有弹性，快速弹起已熟。
●缓慢弹起则乃需再烘一会。
●竹签没有粘黏。
📒食谱来源☞facebook
📕食谱来自☞倪儿
(但食谱自行更改了一些)
#Day49 #20200505 #生活记录 #dairy #烘焙 #日记 #食物攝影 #手机摄影 #foodrecord #joeyhouse #foodinsta #乖乖在家 #lockdown #stayathome #dudukrumah
2020年4月17日星期五
零负担 酸奶蛋糕
宵夜时刻咯
零负担蛋糕🍰
重点是…………………
吃了不会肥哦… 适合怕肥的我…哈哈
口感绵绵密密的…酸甜酸甜的…
就是好吃呐(๑❛ᴗ❛๑)
☞无需打发，会搅拌就可以做了！
☞2个蛋1杯酸奶就可以做的酸奶蛋糕。
☞简单制作，厨房小白的福音！
✔材料: 喜欢的酸奶 200克、蛋 2个、玉米粉 15克
✔做法:
①将酸奶、鸡蛋和玉米粉搅拌至顺滑。
②面糊倒入已铺油纸的模具上。
③放入已预热好的烤箱180°C烤45分钟即可。
📒食谱来源☞facebook
📕食谱来自☞全马好吃好玩 Eat Play Today
#20200416 #thursday #day30 #lockdown2020 #stayathome #dudukrumah #乖乖在家 #supper #cake #烘焙 #food #dairy #美食 #美味 #食物攝影 #随拍 #手机摄影 #日記 #生活记录 #幸福
2017年3月23日星期四
斑斓戚风蛋糕
斑斓戚风蛋糕 Pandan Chiffon Cake ◎
天气闷热得人晕晕
加上放假的两个捣蛋鬼x_x晕上加晕x_x
结果蛋糕烤不够熟透
虽然有少许失败，不过加了椰奶粉的斑斓戚风蛋糕格外的美味香甜，收入冷藏更赞！
口感好绵密湿润，天然的香味让人回味无穷。
好喜欢这种天然的青色。
我问两位宝贝要不要吃青色的蛋糕，她们都说不要，看到青色的斑斓汁就说恶心😰
结果成品出来就一直抢着吃😂
真的给她们俩炸到！
◎斑斓戚风蛋糕のJoeyHouse◎
♥事先准备工作♥
1-所有材料量秤好(鸡蛋必须冰的)
2-鸡蛋将蛋黄蛋白分开(蛋白不可以沾到蛋黄、水分のZF油脂)
3-低筋面粉用滤网过筛。
4-斑斓叶子12克+48克水打汁取40克。(搅拌好的斑斓汁，我只是过滤，没秤水分。)
♥步骤♥
1-将蛋黄+细砂糖用手动打蛋器搅拌均匀。
2-再将液体植物油及椰奶粉加入拌均。
3-加入斑斓汁拌均，再加入过筛好的粉类搅拌均匀成为无粉粒的面糊。
(搅拌过程尽量快速，避免面粉产生筋性影响口感)
※这时可以开始预热烤箱※
4-蛋白先用电动打蛋器打出一些泡沫，然后加入柠檬汁及细砂糖(分两三次加入)打成尾端挺立的蛋白霜(干性发泡)
5-舀1/3分量的蛋白霜混入蛋黄糊中搅拌均匀。
6-然后再将拌均的面糊倒入剩下的蛋白霜中混合均匀。
7-将拌均好的面糊倒入烤模中。
8-将面糊表面用橡皮刮刀抹平整。
9-进炉前在桌上敲几下敲出较大的气泡。
10-放入已预热到160°C的烤箱中烘烤10分钟，然后从烤箱中取出。
11-用一把小刀在蛋糕表面平均切出6-8道线。
12-马上再放回烤箱中，将烤箱温度调整成150°C继续烘烤38-40分钟或至熟。
(用竹签插入中心没有沾沾就可以出炉，若有粘黏再烤2-3分钟)
13-出炉后敲一下模具马上倒扣放凉。
14-完全凉透后用扁平小刀沿着边缘及底部刮一圈脱模即可享用。
铛铛铛！热腾腾的蛋糕出炉咯！
好喜欢这个青色 很美
倒扣时间→我的戚风模具不够大，不能插在酒瓶里，只好用三个杯子代替。
忍不住再拍一张╰(*´︶`*)╯
谢谢美女SFun Loke分享吴涓涓老师的食谱(Carol自在生活)
✍食谱来自：Carol自在生活
✍YouTube链接：https://www.youtube.com/watch?v=QkFtsCt2krQ
※祝你们烘焙愉快^^※
2017年3月1日星期三
古早味柳橙起司蛋糕
台湾古早味柳橙起司蛋糕
家里没有牛奶
而且家里有好多柳橙
就来做个柳橙味道的吧
新鲜出炉的"古早味柳橙起司蛋糕"
再次做了这个台湾正火红的蛋糕
这次牛奶换了柳橙汁
真的有意想不到的Y咪Y咪！
有人跟我一样喜欢吗？
谢谢洪曉樂老师的食谱，真的超级好吃😉😉
早上才烘烤一盘
下午就剩一块😰
大公主放学回家刚吃一大盘饭
饭碗放下不久又拿了今天新鲜出炉的古早味蛋糕
只剩下酱小块给我
真的不是恐龙吗><
想说留给爸爸吃的说
我也才吃到两三口而已耶。。。
※戚风汤面法※7寸模具※
◎材料◎
①新鲜柳橙汁62.5克 橙皮茸1/2茶匙 玉米油62.5克 乳酪粉12.5克
②低筋面粉77.5克(普通面粉62克+玉米粉15.5克)
③蛋黄77.5克(大约4颗)
④蛋白175克 细砂糖56.2克 泡打粉1/4茶匙一半 盐1/4茶匙一半(泡打粉没放)
⑤起司片 4-5片
⑥帕米桑乳酪粉 少许(撒面用)
◎做法◎
1-将配方①拌均匀，需要煮到70°C后，加入配方②拌均后再加配方③拌均盖湿布备用。
2-将配方④快速打至7分发即可(大大的弯勾)步骤2+1拌均，完成。
3-先倒一半面糊到模具中拌平，先铺起司片再把剩下面糊再铺上去。
4-表面撒满Parmesen Cheese后就放入已预热烤箱。
◎烤法◎
上火160°C 下火130°C 烘烤约60分钟。
(我用145°C 60分钟)
◎气门开一半，如果没有气门，就开一点点炉门。
◎每个人烤箱温度有差异，温度只供参考。
◎小乐老师的忠告◎
→古早味的起司蛋糕用普通烤法就好，不要自己乱改采用水浴烤法。有时候不要自作聪明，有一种东西有一种的作法の打法，切记！
→如果做古早味蛋糕的起司片会往下掉，进去烤箱的时候不要敲一下，再铺上面的面糊要轻轻的铺，就不会往下掉。
→模具要铺烘焙纸，烤好后不需倒扣，放在网架上撕开周围的烘焙纸，冷却后才切片。
→蛋糕体裂开是不对的而且很丑，发现时可以在蛋糕四方插4个洞 以防裂开。
♥食谱来自→台湾的洪晓乐老师の谢谢老师细心的教导
♥当我有问题跟老师求救时，老师立刻打通电话交我该怎么做，好感动呢。
谢谢老师无私的分享の教导，感恩。
♥今天我用Meck烤箱145°C烤50分钟左右。
2017年2月21日星期二
古早味芝士蛋糕
【16-02-2017】台湾古早味起司蛋糕
最近台湾の网路都非常爆红的
"古早味起司蛋糕"
都要排长龙才买到
现在我不用排队就有得吃咯！
果然是爆红的蛋糕，
吃着一口热热流出来的芝士蛋糕
真的是。。。
(你自己想象咯)
※戚风汤面法※7寸模具※
◎材料◎
①牛奶62.5克 玉米油62.5克 乳酪粉12.5克
②低筋面粉77.5克(普通面粉62克+玉米粉15.5克)
③蛋黄77.5克(大约4颗)
④蛋白175克 细砂糖56.2克 泡打粉1/4茶匙一半 盐1/4茶匙一半(泡打粉没放)
⑤起司片 4-5片
⑥帕米桑乳酪粉 少许(撒面用)
◎做法◎
1-将配方①拌均匀，需要煮到70°C后，加入配方②拌均后再加配方③拌均盖湿布备用。
2-将配方④快速打至7分发即可(大大的弯勾)步骤2+1拌均，完成。
3-先倒一半面糊到模具中拌平，先铺起司片再把剩下面糊再铺上去。
4-表面撒满Parmesen Cheese后就放入已预热烤箱。
◎烤法◎
上火160°C 下火130°C 烘烤约60分钟。
(我用145°C 60分钟)
◎气门开一半，如果没有气门，就开一点点炉门。
◎每个人烤箱温度有差异，温度只供参考。
◎小乐老师的忠告◎
→古早味的起司蛋糕用普通烤法就好，不要自己乱改采用水浴烤法。有时候不要自作聪明，有一种东西有一种的作法の打法，切记！
→如果做古早味蛋糕的起司片会往下掉，进去烤箱的时候不要敲一下，再铺上面的面糊要轻轻的铺，就不会往下掉。
→模具要铺烘焙纸，烤好后不需倒扣，放在网架上撕开周围的烘焙纸，冷却后才切片。
→蛋糕体裂开是不对的而且很丑，发现时可以在蛋糕四方插4个洞 以防裂开。
♥食谱来自→台湾的洪晓乐老师の谢谢老师细心的教导
♥当我有问题跟老师求救时，老师立刻打通电话交我该怎么做，好感动呢。
谢谢老师无私的分享の教导，感恩。
2017年2月7日星期二
鸡蛋糕古早味
※鸡蛋糕古早味→06-02-2017※
想做很久的蛋糕了
之前请教了郑亦舒美女
可是迟迟后没动工
今天就来个简单的鸡蛋糕吧
制作过程真的简单到没朋友
全程制作不超过40分钟耶！
出炉不到半小时就被恐龙们扫空了
真的好好吃
45克的糖觉得有点甜，下次要再减少一些。
无油版的蛋糕还有另一个好处就是。。。
做好蛋糕后，那些家私头
随便洗一洗就可以了
适合我这种懒到不行的人😁
◎材料◎
鸡蛋 2颗(我用A蛋)
低筋面粉 55克(我用特幼面粉)
细砂糖 55克(我用45克)
◎做法◎
①细砂糖一次性加入鸡蛋液中打至松发乳白色。
②慢慢加入过筛的面粉轻轻翻拌均匀。
③倒入模具里，放入已预热的烤箱以180°C烤20分钟或至熟。
※温馨提示※
→温度の时间只供参考，请以自家的烤箱脾气而做调整。
→我用Meck烤箱180°C烤20分钟。
→面粉分3-4次加入，不可一次性把面粉全倒入,否则很难拌均匀，容易导致鸡蛋消泡。
→烤的时间不要太长，否则会导致蛋糕口号发干。
♥食谱来源→郑依舒网友分享♥
※Ending※
烘焙愉快
2016年12月9日星期五
2016年7月22日星期五
拜拜蛋糕
Bake by☞21-07-2016 拜拜蛋糕
好久没报道了，今天就来个♡笑哈哈拜拜蛋糕♡
那天在popular看到一本食谱，里面写着“拜拜蛋糕”，就给它的外表笑哈哈的样子吸引了。
作者说:“不知怎么地，拜拜用的清蛋糕这几年突然很夯，说穿了，其实就是一个简单的戚风蛋糕，有人说因为口感香嫩如布丁。所以又称〈鸡蛋布丁蛋糕〉”
作者将油量降低，没想到油量降低，少油了的蛋糕吃起来竟然可以那么清爽の松软绵柔の湿润的。
妈妈第一次吃我的蛋糕是那种赞不绝口的…一边吃、一边“嗯…嗯…好吃”，好开心啊！
终于找到那种妈妈最爱的口感了♪(^∇^*)
好啦，我就不啰嗦啦！就送上食谱啦！
♥材料♥
低筋面粉 50克(我用特幼面粉)
鲜奶 35克(我用清水)
沙拉油 20克(我用玉米油)
蛋黄 42.5克(我用A蛋2颗)
冷蛋白 85克(我用A蛋2颗)
细砂糖 42.5克(我用38克)
♥参考分量♥
1个6寸活动模具
♥准备♥
1.低筋面粉过筛。
2.沙拉油、鲜奶放在同一个容器内。
♥做法♥
1.先将低筋面粉放入盆里，再加入鲜奶の沙拉油用手动打蛋器快速的搅拌均匀。
2.再加入蛋黄，搅拌成均匀的蛋黄面糊，然后用湿布盖着不要吹到风。
3.蛋白以电动打蛋器打至粗泡状，再分3次加入细砂糖打至九分发，成为细致顺滑的蛋白霜，呈捞起后不滴落并且有小弯钩的状态。
4.取约1/3分量的蛋白霜加入做法②的蛋黄面糊中，用刮刀轻轻拌均。
5.再倒回剩余的蛋白霜里，用刮刀轻轻拌均。
6.将面糊倒入模具内，将面糊表面稍微抹平。
7.双手拿起模具，在桌面上轻敲两下，震掉大气泡。
8.放入已预热好的烤箱里，下层，以上下火180℃烤10分钟后，取出模具用小刀在蛋糕表面画出十字刀痕，改成上下火160℃，再继续烤约30-40分钟。
9.出炉后立刻将蛋糕悬空倒扣在6寸圆形活动模上，置于网架上等待完全冷却才脱模。
♥温馨提示♥
☞烤箱の温度只供参考，请依自家的烤箱而做调整。
☞我用MECK烤箱，180℃烤10分钟后再160℃烤35分钟左右。
☞做法⑨将蛋糕悬空倒扣在6寸圆形烤模上，为顾及成品表面的美观。
☞我是直接倒扣在网架上，所以就没有膨胀上来的表面了。
☞此蛋糕成品十分湿润软棉，较无法承受馅料的重量。
♥END☞烘焙愉快♥
2016年4月21日星期四
香蕉炼奶优格麦芬♡Banana Sweetened Condensed Milk Yogurt Muffins
(香蕉炼奶优格麦芬☞2016-04-19make)
早安∩_∩一杯黑芝麻全麥豆奶+香蕉煉奶優格蛋糕，就充满活力的一天 了哦！
你們也記得吃早餐哦…
你們也記得吃早餐哦…
最近看见JJ SK Sharon分享的香蕉蛋糕，我就受不住引诱了…惨…
不做不吃又对不起自己…只好做咯…做了就增肥咯…〒_〒
就如JJ说的:
“最喜欢加入香蕉の优格制作的麦芬口感，松软又湿润”
我也是很喜欢…
“最喜欢加入香蕉の优格制作的麦芬口感，松软又湿润”
我也是很喜欢…
材料与做法
（A）
鸡蛋 50克
原味浓稠优格 50克
葡萄籽油 30克(我用玉米油)
赤黄砂糖 15克
海盐 1/4小匙
炼奶 20克
熟透香蕉泥 100克
(B)
低筋面粉 100克
泡打粉 1小匙(发粉)
☆以上粉类搅拌均匀备用☆
模具
纸杯 4个(我用solo cup size49做6个)
温度
180℃ 上下火 25-30分钟
(我用MECK烤箱180度烤约33-35分钟）
(时间与温度可依自家烤箱的温度而做调整)
1.用叉子把香蕉压成泥备用。
2.材料A依次序倒入大碗里，搅拌均匀。
2.直接筛入材料B,用刮刀由底往上翻拌至面粉全部湿润。
3.然后倒入纸杯里，即可烘烤。
4.烘烤出炉，待微温或者全冷却克即可享用。
♥温馨提示♥
♥虽然麦芬面糊看上去比较粗糙和有颗粒，
但是不要再继续翻拌了。
以免麦芬面糊产生筋度，影响口感。
而且拌均匀的面糊最好马上烘烤，
麦芬才会充分的膨胀，才会好吃！
食谱来自爱厨房的幸福之味JJ SK Sharon.
☞http://xingfuzhiwei.blogspot.my/2016/04/banana-sweetened-condensed-milk-yogurt.html?m=1
☞http://xingfuzhiwei.blogspot.my/2016/04/banana-sweetened-condensed-milk-yogurt.html?m=1
*End*
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