懶人版超簡單氣炸鍋☞BBQ蒜蓉雞脾

不要看它黑黑的很丑

但它非常Juicy的雞腿肉哦…

Youtube学的🍗懶人版超簡單氣炸鍋

☞BBQ蒜蓉雞脾

一滴油都沒用到哦…

最重要是不用弄到整間家油油…

最適合懶人做的菜🤣

🍗4支大鸡腿(L字型)

🥣腌制材料:

①蒜头 2瓣

②姜 1片

③生抽 (酱油)1.5汤匙

④盐 1茶匙

⑤白胡椒粉 1/2茶匙

⑥老抽(黑酱油) 1茶匙

🥘做法:

①蒜头、姜拍扁切碎碎，变成蒜蓉姜蓉。

②鸡腿洗干净后用厨房吸油纸吸干水份，骨头那面用刀割两条线…更容易快速帮助入味。

③顺序放入腌制材料，用手抓混合均匀。

④放入盒子盖上盖子或者包上保鲜膜腌制最少4小时(室外也可以)。

(冰箱腌制隔夜更入味)

◐▂◐    ☞a few moment     ●ｖ●

⑤取出后，刮走蒜蓉姜蓉

(不然放入气炸锅时会焦掉)

⑥放入气炸锅的盘里排好…↓

⑦气炸锅180°C烤20分钟(大约剩8-10分钟时取出反转鸡腿肉，让下面的肉烤到…怕上面硬硬了，下面还湿湿的…

⑧后再200°C烤约5-8分钟(我用5分钟)

让表面更酥脆、颜色更深…(这个步骤时也建议刷上点蜜糖…味道更香甜)

⑨开动咯！

📚食谱来自Youtube☞肥野厨房

☞@fatchickkitchen

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