吃到不知道要吃什么了
只是大众书局买了好多优惠的食谱
翻了翻决定吃泰国餐的"鲜虾炒饭"
淡淡的番茄酱味道配上鲜虾
原来很搭配…是道很开胃的炒饭
不知不觉就吃了好大盘饭🤣
(不是我炒的，我负责po而已 哈哈)
✔主要材料:
●熟饭 2 1/2杯
●蛋 2颗
●虾 6-10只
(去肠泥、去壳、去头、留尾)
●蒜末 1小匙(没放)
●食用油 3大匙
✔酱汁材料:
●番茄酱 2 1/2大匙
●酱油 1 1/2大匙
●糖 1小匙
●胡椒粉 1/2小匙
●葱(切末) 1支 (我没放)
✔炒法:
①倒油后以中火热油，爆香大蒜，直到呈现金黄色，加入虾炒到九分熟。(加菜心一起炒)
②蛋打入锅中，轻微搅拌蛋黄至到九分熟。转为大火，加入熟饭。
③以番茄酱、酱油和糖调味。连续拌炒几分钟，直到食物混合均匀，炒饭酱汁收干，关火。
④把炒饭盛到盘中，洒上葱末，自由摆盘…即可开动！
食谱链接☞
食谱来源☞
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