松软黑糖马来糕

把懒虫赶走一点…

做了"松软黑糖马来糕"

对蒸不是很在行的我做得惊心胆跳的

害怕不熟啦 还是过熟

出炉后切了一块给老佛爷试…

老佛爷出声说:"以后可以做来卖…"

有这句我就放下心头大石了…

老佛爷出名嘴叼的 哈哈

其实我不喜欢吃外面的马来糕

就不喜欢那种papa的感觉

可是这个食谱令我对马来糕改观了

内组织很松软，不会干干硬硬的

然后越咬就越带出黑糖的香味

就不懂怎么形容…好吃就对了…哈哈

✔材料: 黑糖 130克、蛋 3粒(180克左右)、油 65克、牛奶 100克、苏打粉 1/2茶匙、自发粉 140克

✔做法: 

①黑糖加入蛋搅拌至糖融化。

②加入油、牛奶、苏打粉搅拌均匀。

③加入過篩自发粉拌均，关盖待30分钟。

④模具涂一层油，把面糊搅拌一下，然后倒入模具里。

⑤大火蒸25分钟或至熟即可。

(我蒸了30分钟)

📒食谱来源☞ facebook

📕食谱来自☞ Dai Di 美女

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