玛丽欧玛格丽特饼干

Mario Marguerite Cookie

玛丽欧玛格丽特饼干

在小红书看到的玛格丽特饼干做成蘑菇型太可爱了…

而且搭配上红三三的歌曲，真的太可爱了…

恐龙一直吵要…所以我与乌龟先生只准备材料、面团…其余的就由他们自由发挥了…我只负责烘烤，拍照而已…哈哈

🍄材料：

无盐牛油   50克

糖粉  20克

熟蛋黄  1颗

玉米粉  45克

低筋面粉 45克(面粉36克+玉米粉9克)

🍄做法：

¹牛油、糖粉用刮刀搅拌均匀后，用电动打蛋器打发至发白。

²熟蛋黄过筛加入搅拌均匀。

³筛入玉米粉、低筋面粉，用刮刀搅拌均匀抓揉成团。

⁴分成三份面团(我分两份而已)。

⁵其中一个面团加入色素揉均匀。

⁶做造型(refer video)

⁷放入已提前预热的烤箱155°C 烘烤18分钟。

⁸取出烤箱待冷却后才收入密封盒子保存。

🍄我用Cornell 52L烤箱用125°C 烤18分钟。(我的烤箱热情30度)

食谱来自小红书： 十七烘焙电台

(426479739)